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石川県輪島
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※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。
![石川県輪島産天然岩牡蠣](https://www.oyster-center.com/wp/wp-content/uploads/2024/03/ishikawa-wajima-iwagaki.jpg)
石川県輪島産天然岩牡蠣
展開期:
6月〜8月
穏やかな内湾で収穫される岩牡蠣に比べ、潮の流れの有る外湾で育つために時間がかかってしまいます。じっくり育った張りのある身から濃厚な旨味が溢れ出します。