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岡山県虫明

※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。

展開期： 2月〜5月

名前の由来は、ボッティチェッリの名画「ヴィーナスの誕生」のイメージ。昔から塩田が多いこの地域の海は、ミネラル成分も多く塩分濃度が高いため、おいしい牡蠣が育つ海域です。自然の力を最大限生かしながら、高品質の牡蠣を育て上げます。身入りはしっかりしており味わいもクセのない爽やかなうま味が特徴です。