牡蠣ラインナップ

Oyster Lineup

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兵庫県福浦

※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。

兵庫県福浦産真牡蠣

兵庫県福浦産真牡蠣

展開期: 1月〜5月
兵庫県と岡山県の県境にある福浦。干潟があり、栄養分に恵まれた環境。生産量は非常に限られており、殻付きの状態で目にする機会が少なく“幻の牡蠣”と言われる高品質な牡蠣です。一年牡蠣の中でも牡蠣の粒の大きさはもちろんのこと、海藻の臭みがなく、牡蠣本来の甘みがあり、一度ご賞味いただけると違いがはっきりとわかる牡蠣です。