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福岡県糸島
※天候不順により出荷できない場合や、検査結果により出荷を停止する場合がございますのでご了承ください。
※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。
福岡県糸島産真牡蠣「みるくがき」
展開期：
11月〜5月
福岡県内でも海と綺麗さでは随一と言われる糸島。その中でも特に透明度の高い、糸島半島の先端に位置する岐志新町海域は、水深８～１０Mある海の底が見えるほど。湾内には周囲の河川からミネラルが流れ込み、牡蠣にとって最高の環境を作り上げています。
福岡県糸島産岩牡蠣「糸島サウンド」
展開期：
5月〜8月
真牡蠣の名産地、福岡県糸島。若くやる気のある生産者が岩牡蠣の出荷を目指し研究を重ね、本格的な出荷をはじめました。真牡蠣を見れば分かるように、糸島の海は牡蠣を素晴らしい物へと成長させてくれます。岩牡蠣も他の有名産地に負けない品質の物が出来上がりました。まだまだ生産量は少ないですが、その分希少価値は抜群です。