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Greeting ご挨拶

産地で食べる
鮮度・おいしさをそのままに

株式会社日本かきセンターは、2000年4月に創業した株式会社ゼネラル・オイスターグループの完全子会社です。2001年4月に1号店のオイスターバーを出店して以来、生カキをより安心安全に、よりおいしくお届けすることにこだわり、全国に27店舗(2024年3月時点)を展開し、年間100万人をこえるお客様にお楽しみいただいています。

当社は、全国から仕入れた牡蠣を富山県入善町の自社の浄化センターで海洋深層水による浄化・畜養を行っています。特許を取得した独自の技術により産地で食べる鮮度・おいしさをそのままに皆様のお店にお届けします。

当社の牡蠣を導入することで、売上単価・粗利益の向上を図り、売上低迷を防ぎます。
料理工程を簡略化することで、人手不足の課題を解決いたします。
牡蠣を使用することで、アルコールの出品比向上を狙います。

大切な人とのお食事…
おいしいお酒と新鮮な牡蠣で素敵な時間を楽しんで欲しい。
私たちは生産者さまが大切に育てた牡蠣を通じて、飲食店の皆さまのお役に立てられる企業をめざして参ります。

日本かきセンター 取締役社長
松倉 弘幸

日本かきセンター取締役社長 松倉弘幸
会社概要

Company Info 会社概要

会社名
株式会社日本かきセンター
所在地
本社
〒103-0025
東京都中央区日本橋茅場町2丁目13番13号 JRE茅場町二丁目ビル7階
TEL 03-6667-6610

物流センター
〒939-0663
富山県新川郡入善町下飯野249-3
主要役員
代表取締役:兼子 修一
取締役社長:松倉 弘幸
事業内容
水産物卸売業
沿革
2007年9月設立
2015年12月持株会社体制へ移行・事業拡大
資本金
10,000千円(株式会社ゼネラル・オイスター100%出資子会社)
取引銀行
三井住友銀行・三菱東京UFJ銀行・みずほ銀行・北陸銀行

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