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殻付き生真牡蠣

北海道 仙鳳趾産真牡蠣 展開期:5月~11月

北海道 仙鳳趾産真牡蠣 北海道 仙鳳趾産真牡蠣

仙鳳趾近辺には昆布森という地名があるほど昆布漁も盛んな所・仙鳳趾は釧路町の東側で厚岸湾の端に位置することから、潮の流れが少しきつく、育った牡蠣は身のしまったプリプリとしたものになります。殻に対して身が大粒で、強い甘味とコクのある味わいが特徴的です。

※牡蠣のサイズは時期により異なります。産地の天候などにより、急遽出荷が停止になることがございます。

牡蠣専用醤油のご紹介

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